石川県金沢市久安にある串焼き居酒屋「備長炭火 初代金澤ホルモン」のスタッフブログです。お店の情報はもちろん、スタッフのおすすめ情報までお届けします!!
今日もせっせとつくねを作ります(^皿^)
当店つくねは一つ一つ手作りなのです!!
練れば練るほどいいつくねになると思い作っています!!
練ったつくねをお湯にいれ浮いてきたら完成(●^ー^●)一回に150本のつくねを作りますがすぐになくなります('∀'●)
嬉しいですね(*^□^*)
つくねレンジャーも喜んでいます(*> U <*)
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